三人来到村口，老三已经准备好了称重的磅，上面铺着一块木板，等苏策他们走近，老三指着磅上的数字说道：“木板二十三斤，等会称完重再减掉。”
把黑猪抬上磅，因为黑猪挣扎扭动，秤砣一直上下摆动。等了好几分钟，黑猪挣扎的幅度稍微小了一些，秤砣也逐渐稳定下来。
“326斤，除去木板23斤，303斤。”
老三指着磅上的刻度对苏策说着，“15一斤，我给你送到家，给我50块钱的油钱就行。”
苏策默算一遍，笑着点头，“能不能帮我把猪杀了？我们村没有杀猪的人。”
老三闻言咧嘴一笑，“我就会杀猪，再给我加一百块钱，我帮你把猪杀了，内脏也帮你洗干净。”
“行。”
见苏策答应，老三扭头冲着院子里喊道：“他娘，烧锅。”
“小策，你先在这里等一会儿，我去抓鸡。”
张建设跟李文峰一起离开，苏策一个人留在这里等着杀猪。
似乎知道命不久矣，躺在木板上的黑猪拼命嚎叫，声音刺耳。或许是它的嚎叫声吸引了村民，没一会儿功夫就有十几个村民围了过来。
“老三，等会杀好给我留二斤肉。”有人冲着老三喊。
正忙着准备工具的老三抬头看着说话的人，指着苏策说道：“这头猪是人家买的，我说了不算。”
村民齐齐转头看着苏策，人群中传来议论声，“这是哪村的小伙儿，长得挺好看的。”
“好看也晚了，这个时候买整头猪肯定是办事用的，说不定就是结婚用的。”
“就不能是帮别人办事的吗？不问怎么知道。”
“小伙儿，你是哪村的？说亲了没有？”
说话的是一个微微肥胖的中年妇女，一脸嬉笑的看着苏策。
苏策第一次遇到这种情况，被十几双眼睛盯着，多少有些不好意思，“下坝村……”
没等他把话说完，中年妇女脸上的笑容就消失不见了，快步退回人群，就像没有站出来过一样。
苏策顿时愣住了，很快就反应过来，心里虽然不舒服，却没有表现出来，面无表情看着老三拿着刀具走过来。
老三确实很专业，三下五除二就了结了黑猪，在他婆娘的帮助下将黑猪抬到大锅旁边，褪毛开膛……
半个小时后，两扇猪肉摆放在摩托三轮上面，还有两只盆子，一只装着猪血，一个装着内脏。303斤的肥猪，杀完之后只有200斤出头，出肉率0.67左右。
等张建设和李文峰骑着摩托车过来，苏策掏出手机给老三转账，老三却表示自己不会用手机取钱。
“转给我，明天我给三叔现金，行不？三叔。”李文峰插了一句话。
老三笑着点头，看着苏策给李文峰转过去4700块钱，这才骑上摩托三轮跟着张建设前往下坝村。
回到村里已经将近九点钟了，刘黑娃看到苏策回来，快步走了过来，看着三轮车上的猪肉，伸手比量之后笑着说道：“四指膘，这猪少说也得三百斤靠上吧？”
没想到刘黑娃还有这眼力，苏策点头笑道：“303斤。”
田大春他们几个也走了过来，笑呵呵地帮忙给把猪肉抬下来，李文峰跟着张建设去卸鸡鸭。
“小策，给我砍一条后腿，再来两根肋条。”刘黑娃伸手比划着。
田大春也是不甘示弱的说道：“我也要一条后腿，这两块板油我也要了。”
“板油不行，我们自己留着吃。”
杜月娥直接否定了田大春，这么肥的猪，两块板油能炼出来好几斤猪油。
田大春略显失望，又转头看向猪肉，“那也给我来两根肋条吧。”
“哥，我要吃猪蹄。”
不知道什么时候，秦岚也过来了。
这句话让田大春和刘黑娃齐齐一愣，同时露出苦笑，他们知道猪蹄也保不住了。
苏策扭头看着还没有离开的李老三，“把四个猪蹄卸下来，然后按照他们刚才说的切开。”
回来的时候苏策就考虑到这一点，专门让李老三带着他的专业刀具。李老三从车里拿出几把不同用途的刀具，手脚麻利的开始分肉。
“小策，多少钱一斤啊？”刘桂香来到苏策跟前。
“23.”
苏策没有卖过猪肉，这个价位还是李老三帮他算出来的。15块一斤的毛猪，按照0.67的出肉率，一斤猪肉的成本价是22.3块钱，多出来的利润正好能弥补杀猪的工钱和运费。
其实李老三建议苏策卖25一斤，可苏策并没有赚钱的打算，这次买猪主要还是自己尝个鲜，顺带给钓友更换一下菜品。
刘桂香和胖玲对视一眼，两人齐齐点头，23的价格不算贵，饲料养的猪差不多也是这个价，何况这一看就不是饲料养的。
“小策，腿上骨头大，是不是得除点重量啊？”刘桂香用刚开玩笑的口气问着。
“你要不想要正好把腿骨拆除来，我给大强炖汤喝。”
都这价钱了还想占便宜，杜月娥瞬间就不乐意了。
刘桂香干笑一声，赶紧说道：“我这不是逗逗小策么，不用除重量了。”
李老三很快分好猪肉，不但把刘黑娃和田大春要的部位切出来，顺便还把剩余的肉分割成了四指宽的长条。
“这肉不腌腊肉可惜了！”
人群中的毛爷突然感慨一声。
听他这么一说，其他人跟着附和，这肉太漂亮了，特别是肚子部位的五花肉，真真的五花三层肥多瘦少，要是腌腊肉