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第四百章

好酒

伙计端来了茶水,大家慢慢的喝着,杜大雷问道:“你们几个以前来过汴梁没有?”

陈三石、庞旭都摇摇头,崔道明却开口说道:“杜先生,我前几年来过一次汴梁。”

“那你对汴梁是很熟悉了?”

“也不是很熟,我那次就呆了五天,办完事情就回去了,没有时间在汴梁闲逛啊。”

“你们崔家没往汴梁卖烈酒吗?”

“杜先生,你是不知道,大宋朝廷对酒实行*制度,管理极为严格。现在根本就不允许私人酿酒,如果百姓自己酿酒被官府抓住了,制酒曲五斤就要杀头的。”

杜大雷不禁咋舌:“这么严厉啊?那酒由谁来制造和贩卖呢?”

“当然是由官府来组织制造和贩卖了。现在汴梁城里有几十家正店,许多家脚店。”

“正店,脚店?都是啥玩意?”

“正店就是官府允许的,可以酿酒、卖酒的店。他们从官府的都曲院购买酒曲,然后回来酿酒,并且卖出去。脚店就是没有资格酿酒,只能从正店买酒,然后小规模的卖酒的小店。”

“你说的什么都曲院,又是啥啊?”

“都曲院就是官府开的做酒曲的地方,现在只有官府可以制酒曲,普通百姓是不能私自造酒曲的,抓住就会被杀头的。”

杜大雷点点头:“老子明白了,就是官府控制酿酒的源头-----酒曲制造。然后向大商户,就是正店销售酒曲,然后正店酿酒,把酒卖给脚店。最后脚店把酒卖给百姓们。是不是这样啊?”

“杜先生,就是这么回事。所以我们崔家的烈酒想卖到汴梁来,没有大宋官府的允许,是绝对不可能的。”

杜大雷挥挥手:“嗨,多大点事情。等过几天,老子和大宋皇帝见面之后,让赵大批个条子,事情就办成了。”

三人面面相觑,这厮又在吹牛了吧。

杜大雷见三人不相信,就哼了一声:“你们不用这副嘴脸,过几天老子就摆平此事。”

这时,掌柜的带着几个伙计走过来,开始给大家端来吃食。

杜大雷问道:“掌柜的,你们店里卖酒吗?”

掌柜答道:“卖啊,客官,您想喝什么酒?本店最便宜的酒五文钱一斤,最贵的酒七十文一斤。一共有七八种酒呢。”

杜大雷眼珠一转:“这样吧,你每样来五斤,让大伙都尝尝汴梁的美酒。”

“那客官稍等,我这就取来。”

杜大雷对大家说道:“先吃点东西垫垫肚子,一会我们喝点汴梁的好酒。”

护卫们都很高兴,大家立即吃起来。

杜大雷也抓起一个肉馒头,就着羊肉汤吃喝起来。

过了一会,掌柜的和伙计们捧着几个酒坛子走过来,开始给大家倒酒。

杜大雷见倒出来的酒色泽发白,酒很浑浊,跟后世的米酒差不多。

杜大雷端起一碗酒,闻闻酒味,发现稍微有些酸涩的气味。他小口抿了一下,发现这酒度数很低,跟后世的米酒也差不多。

杜大雷自言自语:“看来武松景阳冈打虎,喝的就是这玩意,比啤酒的度数都低啊。怪不得武松一口气喝了十八大碗呢。”

旁边的泰钦见他又在胡言乱语,就捅了他几下。

杜大雷醒悟过来,看陈三石,庞旭,崔道明,酒楼掌柜都在看着自己,就笑笑说道:“这酒跟水一样,太没有劲道了,大家多喝一点吧。”

庞旭也喝了一口,然后摇摇头:“是啊,跟我们那里的白酒比起来,差太多了。”

掌柜的听了庞旭的话,有些不高兴了。

“这位客官,本店的酒可是汴梁城里有名的好酒啊,怎么就跟水一样了?”

杜大雷问道:“掌柜的,你这酒是从哪里买来的?”

“我们的酒是从正店潘楼购买的,潘楼可是汴梁城里数一数二的大店啊,不会卖劣等酒的。”

杜大雷乐了:“掌柜的,你等一会,我今天让你见识一下,什么叫做好酒。庞旭,你去外面的马车上,拿一坛我们的白酒过来。”

庞旭答应一声,就带着两个护卫出去了。

掌柜的显然有些不相信,他斜眼看着杜大雷,一副不服气的模样。

很快庞旭就回来了,后面两个护卫抬着一坛烈酒。

两个护卫把酒坛子放在桌子上,然后打开了酒坛的封口。

一股浓烈的酒香飘散出来,掌柜的和伙计们都吸吸鼻子,脸上都露出难以置信的神情。

杜大雷做了个手势,护卫立即往空碗里倒了一些白酒。

掌柜的见这酒清澈如水,酒香浓烈,不禁咽了一下唾沫。

杜大雷说道:“掌柜的,你尝尝这酒怎么样。不过你不能大口喝,小口的抿一点吧。”

掌柜的拱手谢过杜大雷,然后小心翼翼的端起酒碗,小口抿了一下。

“啊!”掌柜的惊叫起来,手一哆嗦,差点把酒碗扔了。

庞旭急忙扶住他的手,然后接过酒碗。

掌柜的显然是十分的惊讶,他急切的问道:“客官,这酒您是从哪里买到的?”

杜大雷云淡风轻的说道:“南边的吴越国,怎么样,这酒还行吗?”

掌柜的点点头:“这酒太烈了!我喝了一点点,就觉得火烧火燎的。我估计如果在苦寒之地,这酒一定会大受欢迎的。但是在汴梁城,估计不会有太多的人喜爱。”

杜大雷问道:“掌柜的,如果让你们酒楼来卖,你觉得前景如何?”

掌柜的低


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