妙笔阁>青春校园>霍莘解案>第十三章 按图索骥1

我顺着小周指着的方向看去,一人正从巷口走来,却是陈永!我和小周一样感到非常意外——他怎么会出现在这里?

陈永并没有注意到我们,双手插在裤兜里低着头慢慢走着,临到近前,我叫了声“陈先生?”他才抬头看到我们,也是露出诧异的表情:“咦?你们怎么在这里?”

“我还想问你呢。”我笑着说,“我们是来这里吃锅饺的。你呢?”

“你们也是来吃锅饺的?我也是啊。”

“你专程来这里吃锅饺?”

“是啊。这里的锅饺好吃,我们吃了好多年了,早上路过这里经常来吃,后来懒得走路就让熊伟帮我们买。”

“哦?熊伟经常来这里买锅饺吗?”

“差不多吧,我和大哥都喜欢吃锅饺,一星期总要吃个三四回。这次,隔了个把星期没吃了吧,就自己跑来买了。”

“哦,这样啊。那好,你慢慢吃,我们先走了。”

我和小周走出巷口,却没有朝停车的地方走去,而是走到离巷口不远处的一个隐蔽处。等了十来分钟,看到陈永提着一袋锅饺出现在巷口,朝碧河街的街口走去。我和小周悄悄地跟着陈永,只见他的蓝色捷豹小车停在街口。陈永没有停留,直接上车就开走了。

看到陈永离开后,我和小周又回到锅饺店,店门口已经排起了长队。店老板是个六十多岁的老年人,满头大汗地站在两口大平底锅后面忙活着。他不停地转动着铁锅,让每个地方的受热尽量均匀。他的老伴站在灶台外侧,挎着黑色的皮包在收钱,另有一个年轻的小姑娘站在老妇人的旁边,听老妇人的口令从平底锅里铲起锅饺或打包或盛碟。三人配合得很默契,一刻不停。

我往队伍前头走去,有人以为我要插队,大声嚷嚷:“排队!排队唦!”我赶紧解释:“我不插队,只问老板一个问题!”听我这么说,倒没人再说什么,只是换来一排狐疑的眼光死死地盯着我,让我觉得如果我稍有轻举妄动,立即就会被口水淹没。

站到队伍前头,我大声问老汉:“老板,请问一下,您认得熊伟吗?”

老汉抬头看了我一眼,摇摇头继续转动他的大平底锅:“不认得!”

“是个司机,经常在您这里买锅饺的,几乎每天都来!”

老汉一手转锅,一手指着前面排成长龙的人群极不耐烦地说:“他们也都是天天都来,这么多人,我哪个个记得名字!”

队伍中马上就有人开始起哄:“我叫龙哥!胡嗲你总记得我罢!”“胡嗲!我是糖粒子呢,你莫忘记哒唻!”“胡嗲……”

“莫吵!吵么子吵!饺子煎糊哒莫怪我唻!”老人大声地回应。虽然老人的口气一点也不友善,但人们似乎都不见怪,反而哈哈大笑起来。

“胡嗲,您帮帮忙,再想想咯。”我央求道。

老人极不耐烦地说道:“你没看见我正忙么?哪有空帮你的忙,你来帮我还差不多!”

我正犹豫着该不该等客人少些的时候再问,小周已从包里拿出平板电脑,把熊伟的相片放大后将屏幕朝向老人:“胡嗲!只看一眼,您还记得他不?”

“不看咧!冒得空!”老人关小炉火低着头继续转动着他的大平底锅,不时翻动几个锅饺看有没有煎好。

“哎——有点像伟哥咧!胡嗲!”排在队伍前头的年轻人眼尖,瞟了一眼后大声叫道。

老人这才抬头枯着眉看了看屏幕:“真的是他噢!这小子,好多天没看见来了!”

“他最后一次是什么时候来的,您还记得不?”

“鬼才记得这些!”老人关了炉火,将平底锅端起放到旁边的炉灶上,“这锅饺子好哒!趁热喫唻!”又低身从案台下端出一个新的平底锅放上灶台,拧开炉火在锅里均匀地淋上油,少时,锅里便腾起了青烟,他将火又拧小了,把平底锅端离灶台,朝锅里吹气,待锅里的油凉了之后再放上灶台,拧开炉火再次加热。青色的油烟再次升腾起来时,他将火调到合适的大小,开始往上面摆放饺子。

“胡嗲,您这是做什么?为什么要让锅里的油凉一下啊?”看着老人熟练的动作,我有些不太理解。

“不粘锅!”转眼工夫,老人已摆满了整整一锅饺子,他将锅子转了几圈,往里面倒上一大碗凉水,随着“嗞——”的一声,白色的水汽瞬间将整个灶台笼在烟雾中,老人将水摇匀,将饺子的底部都浸在水中,锅里继而“咕噜噜”地开了锅。老人一刻不停,反手拿出一个硕大的盖子扣在平底锅上,捂得严严实实,又低头看看炉火,这才拍了拍手,从兜里掏出一支烟点燃吸了起来。

看到老人似乎可以稍稍休憩一会,我赶紧趁这机会再次请求:“胡嗲,帮帮忙……”

“我真不记得!”老人用毛巾擦了擦汗,“熟客太多,记不住啊!”语气却没有刚才那么生硬急躁了。

“我记得……”站在老人身后道,“伟哥最后来店里买锅饺的那天正好下大雨……”

“做你的事!小心搞错!”正在收银的老妇人喝道,“过去那么久了,你记得个屁!”

小姑娘手上片刻不停,麻利地给客人装盛锅饺,口里说着:“放心好了,错不了……”

“你怎么记得这么清楚?”我问道。

“他平时都买三份锅饺带走,可那天他只买了两份……我怕他搞错还特地问了他。所以就记得很清楚了。”

“他大概什么时


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