妙笔阁>都市现代>妖女契约>第四章 死于想得多(一)

傍晚,做苦力的人们三三俩俩的回来了。

有拉洋车的,码头扛大包的,穿着粗布褂子敞着怀回来,一时间巷子里大人喊小孩叫,包子的香味在巷子里弥漫开来。别的地方的人有跑来买包子,口里嚷着:“老孟,前几天的包子没过去好吃咯,不要偷懒哦,大家都是老顾客吃你家包子好些年了,可不能这么干。”

老孟掀开蒸笼盖子,香气扑鼻而来,一个老顾客笑道:“谁说老孟包子味道变了,哎呀就是这个味!”

老孟心想大骨汤拌的馅子当然不能和加了好多油比了,还是加了油味更足。

那女人身体肥白,炼油的时候出了好多油,油渣子还能做馅子,骨头熬汤拌馅子,真是一点都不浪费。因为前些天缺货,包子味道有点寡淡,昨晚炼了油,那骨头骨髓也足得很,老孟就多放了点油,果然那种奇异诱人的香味又来了。

隔壁巷子有个小学教员是隔几天就来买包子的,听客人们七嘴八舌议论就笑道:“老孟,你家包子馅味道总是和别人家不一样,不像是猪肉的啊。”

老孟嘴一撇:“好吃就行啊,我这是猪肉加牛肉搭配着调的,独门秘方,全沪城你找找去,都做不出我这味。”

那教员姓6点头说道:“是啊,是啊,老孟调馅子的手艺真是沪城都找不出第二个。”旁边有人问:“咦,老孟,你就没打算收个徒弟,你也没老婆孩子,这祖传的手艺要继承下来啊,要不以后你做不动了我们去哪吃这么好吃的包子?”

老孟笑嘻嘻地说:“一直琢磨这事总是遇不到合适的,大家也帮我看看,总要找个聪明伶俐看着舒服的才好。”

6教员觉得奇怪:“老孟,怎么叫看着舒服,你这是找徒弟又不是找老婆。”

老孟昨晚好好地泄一番,心里特别舒坦,话也就多了起来:“这找徒弟啊就像包包子,都说包子好吃不在褶子上,可咱这祖传的手艺也得把这包子包得好看褶子捏得均匀,所以我老孟的徒弟要不高不矮不胖不瘦肥瘦均匀……”他将后面口感好有嚼头的话咽了下去。(第1/2页),请点击下一页继续阅读。

6教员见小武不信,便打开纸包,这一路走来又在面店坐了很久,包子已经凉了,6教员拿着包子在手上:“闻闻这味,凉了还这么香呢。”说着掰开包子给小武看,“看看这用料多实诚,一兜肉啊,谁家包子舍得这么放东西的。”

“咦,这油怎么是黄色的?”

小武指着包子底的油问。包子凉了,那一兜油都凝固在地面,黄黄的一层。

“油黄的,怎么了?”

6教员愣了一下,不明白小武是什么意思。

小武眉头微微皱着问:“这包子是什么肉的,你知道吗?”

“老孟说是猪肉又掺了点牛肉,祖传的配方调料调出来的,就是和别家的不同,也舍得放肉。”

“可是猪油和牛油都是白的呀,这油却是黄的。”

6教员想了想道:“嗯,是这么回事,过去买包子我都趁热吃了,还真没注意这油,今天包子也是油大,是不是油太大了就黄了?”

小武不住摇头:“不对,不对,油放的再多,也是猪肉和牛肉里面的油,不可能是黄的。”

“我知道了,是鸡油,鸡油是黄的!”

6教员想到在乡下时候看家里杀鸡,那鸡膛里面的油可不就是黄色的。

小武眉头一直皱着,看着6教员叹口气说:“还是先吃饭吧,吃完饭咱们在细细说。”

6教员不知道小武是什么意思,但看他面色凝重,也就没继续问,埋头吃面。

俩人吃完面喝了汤,小武付了帐,拿起包子说:“6教员,就把这掰开的包子给我如何,我带回去给法医看看。”

6教员心里咯噔一下:“给法医看看,你这是什么意思?”

“鸡油是黄的,可我闻着没一点鸡肉味。”小武看看周围,压低了声音道,“刚才吃饭我没说,其实人油也是黄色的。”

“人油?”

“对,人的脂肪炼成的油,我看过法医验尸,脂肪层是黄色的。”

6教员一阵干呕:“安警官,你真是……”

真是什么,他没说出来。这事在他心里就生了根,一直到第二天都折磨得6教员寝食难安。这天晚上没有课,他在家里踱着步子,心想安警官那边也没个准信,不如我去看看老孟那铺子到底是怎么一回事呢。


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